Notre histoire
Entreprise familiale depuis 1902, la Maison Marrou a su traverser les années en transmettant son expertise et son savoir-faire au service d’une clientèle toujours plus exigeante.
Dates clés
1902
Ouverture de la fromagerie-crémerie place Castellane.
1981
Ouverture de la confiserie la Tour d’Argent place Castellane.
1992
Création d’un laboratoire de fabrication, lancement des plats cuisinés.
Ouverture de la boutique rue Paradis et lancement de l’activité d’organisateur de réceptions.
2002
Rénovation des boutiques place Castellane et Boulevard Baille.
2013
Création du laboratoire pâtisserie – Cours Gouffé.
2015
Ouverture du magasin et salon de thé au 370 Avenue du Prado.
2018
Création du nouveau laboratoire de production au 24 Avenue de Toulon.
2018
Ouverture de la boutique Avenue Salengro à Aubagne.
2019
Ouverture de notre 5ème boutique et salon de thé Place de l’Opéra.
2023
Ouverture de notre 6ème boutique à Saint Barnabé
Quelques chiffres
Plus de 4000 événements sont organisés tout au long de l’année.
Un laboratoire de production salée de plus de 1500 m² depuis octobre 2018.
Un laboratoire de
pâtisserie de 250 m²
Production et livraison annuelle de 11 000 plateaux repas en entreprise.
5 boutiques à Marseille et Une à Aubagne.
Réalisation de plus d’une centaine de mariages par an.
Nos valeurs
L’exigence de la qualité
Offrir des prestations haut de gamme alliant savoir-faire artisanal et innovation culinaire, adaptées aux attentes d’une clientèle exigeante.
Une équipe à votre écoute
Assurer une réactivité et une disponibilité optimales, pour répondre avec précision et efficacité à chaque demande.
Une expertise éprouvée
S’appuyer sur des infrastructures performantes, une logistique maîtrisée et plus d’un siècle d’expérience pour garantir un service irréprochable à chaque événement.